轉貼自博客來網路書店
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作者序 了解體臭並學會消除它！
假如周遭的人說你身上有臭味，你會有什麼反應呢？
遇到這樣的狀況，不管是誰都會受到打擊，感到沮喪，並想辦法改善吧！
其實，「體臭」是每個人都會有的。
身體有活動就會流汗，有吃飯就會產生口臭。這些都是自然生理現象，絕對不是什麼丟臉的事。
不過，由於每個人都聞慣了自己的味道（這稱為「嗅覺適應」)，所以自身很難察覺。所以才會在意他人的觀感，為此感到不安。
據說，現在這種不安的傾向逐漸增強，越來越多人深信自己身上有臭味，也就是得了所謂的「體臭恐懼症」。
實際上，在我開設的婦科診所，許多患者都有體臭方面的煩惱。有女性患者向我傾訴：「我的體臭聞起來像壞掉的起司，旁人都用白眼看我。」也有人哭著說：「他嫌我『那裡』很臭……」
我想，正在閱讀這篇文章的你，應該也是因為在意自己的體臭，想要尋求解決的方法，才會拿起這本書。
為了回應大家的需求，本書將從「皮膚」、「飲食」、「衣物保養」與「生活習慣」等四個層面，來介紹消除體臭的具體方法。
這些方法，全部都可以馬上納入日常生活，而且只需配合自己的生活型態，挑出有需要的來實踐就好。持之以恆的話，一定會感受到成效！
對於想要開始採取體臭對策的讀者，我還有最後一件事情想要傳達，那就是：周遭的人，並不像你想的那麼在意你的體臭。
壓力也是造成體臭的原因之一，所以不要過於煩惱，只需抱著「消除體臭就不失禮」的態度，來看待自己的體臭即可。
銀座池下婦女診所院長 池下育子
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最好納入每日飲食的四大除臭食材
首先要推薦的食材是「優格」。
棲息在我們腸道裡的細菌多達一百兆個，並且分為發揮正面作用的好菌，以及發揮負面作用的壞菌。艱深的說明我就省略了，總之當腸道環境改善，好菌就會增加，反之則是壞菌增加。
優格會增加腸道裡的好菌，趕走壞菌，具有提高免疫力的作用。因為，優格中所含有的乳酸菌，是腸道內比菲德氏菌與乳酸菌的食物來源，能讓好菌增殖。
腸子是人體中免疫功能最強的器官。整腸有助於提高免疫力，藉由優格讓腸道裡的好菌增加，可以活化腸道免疫。
但是，也不是隨便挑一種來吃就好。很少人知道，即使同樣是乳酸菌，每種商品所採用的菌株卻不一樣，對腸道所發揮的作用也不同，例如有些能縮短糞便殘留在腸道內的時間，有些則能夠抑制幽門螺旋桿菌繁殖。
所以，最好先思考自己想要什麼樣的效果，然後再來選擇要吃哪一種優格。
要點在於選擇無糖、無脂肪的原味優格，一天攝取兩百克。順便一提，要是在空腹時吃，寶貴的乳酸菌會被胃酸破壞掉，所以還是在飯後吃吧！
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接下來，我想推薦的除臭食材，是日本人都很熟悉的「綠茶」。
在舌苔上生長的雜菌，會製造甲硫醇這種惡臭物質，是口臭的成因之一。目前已知，綠茶的成分具有除去這種物質的功效。
證實這項功效的，是三井農林藤枝食品綜合研究所。該研究團隊利用綠茶的澀味成分「兒茶素」，製作成濃度○．一％的溶液加到甲硫醇裡，並觀察會發生什麼變化。
從實驗結果中得知，兒茶素幾乎可以讓甲硫醇百分之百消失！
說「○．一％的兒茶素溶液」可能有點難想像，不過這跟平常泡出來的綠茶濃度是差不多的。也就是說，養成在用餐中、餐後或點心時間飲用綠茶的習慣，可以在某種程度上抑制口臭。除了可以去除甲硫醇這種特定物質之外，兒茶素本身就有抗菌作用，抑制雜菌繁殖的功效也已經受到認可。
基本上，無論是哪一種綠茶都能得到一定的效果。尤其三年番茶（熟成三年的焙茶）含有豐富的兒茶素，持續飲用便可望消除口臭。
此外，綠茶不僅可以喝，還可以倒進洗澡水裡代替入浴劑，或是用紗布沾上較濃的綠茶來擦拭身體，用來除臭。
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下一個推薦的食材是「檸檬」。
檸檬含有的檸檬酸具有殺菌作用，可以抑制口腔內細菌的繁殖。
而且，檸檬那令人忍不住皺起臉來的酸味，還能促進唾液分泌。如同先前所述，唾液會沖掉口腔內的食物殘渣，抑制細菌繁殖。因此，藉由「檸檬酸的殺菌作用」與「酸味促進唾液分泌」雙管齊下，可以維護口腔環境，消除口臭。
雖說如此，要大家直接啃檸檬，也很強人所難吧！
不用擔心。把檸檬搾汁也有同樣的效果，就把檸檬汁用來做菜，藉此攝取檸檬酸吧！
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能夠有效預防體臭的「納豆」
大豆含有優良蛋白質「皂素」與異黃酮，以及維他命E與寡糖等可增強免疫力的成分，而納豆又比大豆多了納豆菌。
納豆菌有兩個優點。
人體原本只能吸收大豆裡六十％的蛋白質，但是把大豆做成納豆之後，就能在納豆菌的作用下吸收八十％，有效率地攝取養分。
此外，納豆黏性的來源「納豆激酶」（納豆菌所製造的酵素）具有抗菌作用。儘管很多人都對納豆的味道敬而遠之，但做為消除體臭的食材，還是務必要加以攝取。
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